{"title":"Vinos ligeros","description":"\u003cp\u003eEsta selección presenta nuestros vinos más ligeros y frescos. A continuación, descubrirá una variedad de tintos y blancos ligeros que demuestran que el vino no necesita ser corpulento para estar lleno de sabor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"calcareo-malbec-2022","title":"CALCÁREO Malbec 2022","description":"\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1974\"\u003eCalcáreo Malbec reúne tres interpretaciones del Valle de Uco: la estructura de Los Chacayes, la profundidad de Paraje Altamira y la tensión calcárea de Gualtallary.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2137\"\u003eFermentado con levaduras nativas y trabajado con mínima intervención, busca privilegiar definición antes que exuberancia y origen antes que maquillaje enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2328\"\u003eEl resultado es un Malbec de perfil preciso y textura limpia, donde la fruta convive con una marcada sensación mineral y una tensión poco habitual en el estilo tradicional argentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2330\" data-end=\"2357\"\u003eMás lugar. Menos artificio.\u003c\/p\u003e","brand":"SuperUco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201125687429,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/CALCAREOMalbec-SuperUco.webp?v=1745526269"},{"product_id":"calcareo-cabernet-franc-2022","title":"CALCÁREO Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1907\"\u003eCalcáreo Cabernet Franc reúne la frescura de San Pablo y la profundidad calcárea de Paraje Altamira en una interpretación precisa y contenida del varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2054\"\u003eFermentado con levaduras nativas y trabajado con mínima intervención, privilegia definición antes que volumen y equilibrio antes que exuberancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2117\"\u003eNo busca potencia ni madera dominante. Busca transparencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2279\"\u003eEl resultado es un Cabernet Franc de textura firme, frescura natural y marcada tensión mineral, donde la piedra caliza define el ritmo y la estructura del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"SuperUco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201137877125,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/CALCAREOCabernetFranc-SuperUco.webp?v=1745527874"},{"product_id":"reserva-albarino-sobre-lias","title":"RESERVA Albariño sobre lías","description":"\u003cp\u003eReserva Albariño sobre Lías muestra una de las expresiones más completas de la variedad en Cerro del Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa influencia atlántica aporta frescura, tensión y definición, mientras que la crianza sobre lías durante nueve meses añade textura y profundidad sin perder precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cercanía al océano y las condiciones costeras de Piriápolis favorecen una maduración pausada, permitiendo desarrollar un perfil donde amplitud y frescura conviven en equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un Albariño de marcada identidad atlántica, con volumen, persistencia y una sensación salina que acompaña todo el recorrido del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna interpretación donde la complejidad surge desde el lugar y el tiempo de crianza, más que desde la intervención.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510011961477,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/AlbarinoSobreLias.webp?v=1771369066"},{"product_id":"reserva-tannat","title":"RESERVA Tannat","description":"\u003cp\u003eReserva Tannat muestra una de las expresiones más representativas de Cerro del Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado a pocos kilómetros del océano, combina la estructura característica de la variedad con la frescura y definición que aporta la influencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos suelos pedregosos y el clima costero favorecen una maduración equilibrada, permitiendo desarrollar profundidad y concentración sin perder tensión ni precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crianza en roble francés acompaña el conjunto, aportando complejidad y textura sin desplazar el protagonismo del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un Tannat firme y equilibrado, donde potencia y frescura encuentran un punto de armonía poco habitual para la variedad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510012027013,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/2.TannatReserva_8dc33a64-406f-4add-a40d-3697af2f1daa.webp?v=1771369015"},{"product_id":"singular-chardonnay-fosiles-de-mar","title":"SINGULAR Chardonnay Fósiles de Mar","description":"\u003cp\u003eSingular Chardonnay Fósiles de Mar proviene de una parcela marcada por la presencia de sedimentos fósiles que recuerdan el origen marino de estos suelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí la influencia atlántica, la orientación sureste y una geología poco habitual convergen para dar forma a un Chardonnay de gran definición y sentido de lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentado con levaduras nativas y trabajado con mínima intervención, desarrolla profundidad y textura sin perder frescura ni precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás que destacar una técnica o una crianza, este vino pone el foco en aquello que permanece mucho antes del viñedo: la historia geológica que sostiene el paisaje.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510012158085,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/4.SingularChardonnayFosilesdeMar_b33ccf93-27e8-46f6-b9c1-4baf669f9d6c.webp?v=1771368721"},{"product_id":"singular-albarino-sudestada","title":"SINGULAR Albariño Sudestada","description":"\u003cp\u003eSingular Albariño Sudestada nace de una parcela diseñada para interactuar directamente con la influencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantada de forma paralela a la línea de costa, recibe menos horas de insolación y una exposición constante a los vientos del sudeste, condiciones que favorecen una maduración más lenta y una expresión particularmente fresca de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de otras interpretaciones del Albariño dentro del viñedo, Sudestada incorpora una crianza más prolongada, aportando textura y profundidad sin perder definición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tensión natural del clima costero, la cercanía al océano y el trabajo sobre lías construyen un vino preciso, salino y de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSudestada muestra cómo una decisión de viñedo puede transformar por completo la expresión de una variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510012223621,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/3.SingularAlbarinoSudestada_04256e55-1529-4579-92c1-4e8e8aa6047c.webp?v=1771368949"},{"product_id":"singular-pinot-noir-clon-777","title":"SINGULAR Pinot Noir Clon 777","description":"\u003cp\u003eSingular Pinot Noir Clon 777 nace en el Cuadro Sur 10 de Cerro del Toro, una parcela donde la influencia atlántica y los suelos con presencia de carbonato de calcio favorecen una expresión particularmente definida de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente a partir del Clon 777, este vino explora una de las interpretaciones más precisas y complejas del Pinot Noir dentro del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia nocturna preserva frescura y delicadeza aromática, mientras que la crianza en roble francés acompaña la evolución del vino sin desplazar el carácter del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un Pinot Noir de perfil contenido, marcado por sutileza, tensión y profundidad, donde cada decisión busca preservar la identidad de una parcela específica frente al Atlántico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510013042821,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/5.SingularPinotNoirClon777_6e91f2b7-d037-4351-8185-87f071976eba.webp?v=1771368909"},{"product_id":"singular-cabernet-franc-ladera-alta","title":"SINGULAR Cabernet Franc Ladera Alta","description":"\u003cp\u003eSingular Cabernet Franc Ladera Alta nace en uno de los sectores más elevados del viñedo de Cerro del Toro, a 110 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de pendientes pedregosas, exposición permanente a los vientos atlánticos y bajos rendimientos da origen a una expresión particularmente precisa de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maduración lenta favorece un perfil definido por frescura, tensión y complejidad aromática, donde las notas herbales y especiadas características del Cabernet Franc encuentran equilibrio sin perder identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crianza en roble francés acompaña el conjunto sin desplazar el protagonismo del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLadera Alta muestra una interpretación atlántica de la variedad, marcada por elegancia, definición y una profunda conexión con el paisaje costero de Piriápolis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerro del Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510013108357,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/6.SingularCabernetFrancLaderaAlta_1933d7a6-8aaf-4fd5-ad3c-756a57ccca6d.webp?v=1771368667"},{"product_id":"calcareo-cabernet-franc-2023","title":"CALCÁREO Cabernet Franc 2023","description":"\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"1977\"\u003eEste Cabernet Franc proveniente de San Pablo y Paraje Altamira incorpora una crianza en roble que amplía la textura del vino sin desplazar la frescura y precisión que definen la línea Calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1979\" data-end=\"2151\"\u003eLa combinación de suelos calcáreos, altura y tiempo en madera aporta mayor profundidad y una estructura más envolvente, manteniendo intacta la tensión natural del varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2287\"\u003eEl resultado es un Cabernet Franc de perfil sereno y persistente, donde la crianza acompaña sin imponerse sobre el carácter del lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"SuperUco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41520736272517,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/CALCAREOCabernetFranc-SuperUco.webp?v=1745527874"},{"product_id":"calcareo-sauvignon-blanc-2025","title":"CALCÁREO Sauvignon Blanc 2025","description":"","brand":"SuperUco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41525240397957,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/5407\/4757\/files\/SuperUco_CALCAREO_Sauvignon_Blanc_2025.png?v=1777327256"}],"url":"https:\/\/cepasnobles.pe\/collections\/vinos-ligeros.oembed","provider":"Cepas Nobles","version":"1.0","type":"link"}