SUPERUCO Chacayes

---

• Costo de envío se muestra en el checkout.

Cantidad

Cantidad

Añadir al carrito

Acerca de la etiqueta

SuperUco es la conjunción de terroir, enología y la firma de toda una familia dedicados a la viticultura que unen para dar lo mejor de sí mismos, aportando cada uno su impronta, que hace de esta línea la más emblemática del proyecto.

La línea SuperUco apunta a lograr la máxima expresión de suelos calcáreos de distintas zonas del Valle de Uco. Este Chacayes, blend de Malbec, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, es un vino complejo y de gran estructura, pero con una muy linda acidez que le aporta frescura y fluidez, largo y de taninos finos.

Puntajes: Descorchados 96 pts. | Tim Atkin 93 pts.

Notas de cata

Un vino maravillosamente sabroso y complejo en nariz, abriendo con tabaco, hierbas secas y aromas de incienso con un toque de tierra. El paladar equilibra una densidad intensa con un núcleo tenaz y apasionante, con un acabado enfocado y de alto tono llevado por los taninos secos y matices sabrosos.

• Maridaje: quesos maduros y fiambres, asado de res, adobos, guisos y parrillas, pastas y risottos con verduras o salsas de carne.
• Temperatura de servicio: se recomienda servir entre los 16°-18 °C.

Ficha técnica

• Bodega: SuperUco, Argentina.
• Origen: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
• Indicación geográfica: Los Chacayes.
• Añada: 2021
• Composición varietal: Malbec 50% | Cabernet Franc 25% | Merlot 15% | Petit Verdot 10%
• Grado alcohólico: 14,5%
• Tipo: Tinto seco.
• Crianza: fermentado en roll de fermentación con levaduras nativas. Añejado en roble francés de segundo uso de 225 y 500 litros.
• pH: 3,7
• Altitud: 1,150 metros.
• Composición del suelo: aluvional, franco arenoso, pedregoso, de arena muy gruesa, con perfil de río y con poca presencia de carbonato de calcio.

Puntajes: Descorchados 96 pts. | Tim Atkin 93 pts.