Entre Copas y Letras

Descubre historias cautivadoras, tips esenciales y curiosidades sobre vinos en "Entre Copas y Letras", el blog oficial para amantes del vino de Cepas Nobles.
Beber menos, pero mejor | Blog Cepas Nobles
Beber menos, pero mejor.
Cuando una botella deja de ser simplemente una botella de vino Hoy tenemos la posibilidad de comprar vinos de más regiones y de más productores que nunca. Tenemos también más... Leer más...
Nunca visites las bodegas de los Michelini | Blog Cepas Nobles
Nunca visites las bodegas de los Michelini
Hay riesgos de los que nadie te advierte antes de viajar al Valle de Uco. Lo digo en serio. Corres el riesgo de enamorarte de las personas antes que de... Leer más...
Si el vino intimida, no es culpa del vino | Cepas Nobles
Si el vino intimida, no es culpa del vino
¿Y si el mayor enemigo del vino somos nosotros mismos? De un tiempo a esta parte venimos leyendo en muchos medios especializados que el consumo de vino se ha reducido... Leer más...
La hospitalidad empieza con un vaso de agua
La hospitalidad empieza con un vaso de agua
El agua también forma parte de la experiencia del vino La botella más rentable de muchos restaurantes en Perú no contiene vino. Contiene agua. Hagamos un viaje al pasado. ¿Cuántas... Leer más...
Uruguay: el pequeño gigante del vino sudamericano | Blog Cepas Nobles
Uruguay: el pequeño gigante del vino sudamericano
¿Por qué Uruguay se ha convertido en uno de los secretos mejor guardados del vino? En el mundo del vino existen regiones cuya fama parece inevitable. Borgoña, Rioja, Napa o... Leer más...
Cerro del Toro y Europa: El ADN marítimo de Piriápolis.
Cerro del Toro y Europa: El ADN marítimo de Piriápolis.
¿Qué une los vinos de Cerro del Toro con Europa? Uruguay está viviendo uno de los momentos más interesantes de su historia vitivinícola. Y buena parte de esa transformación ocurre... Leer más...
El secreto del color en tu copa: lo que revelan los Tintos y Blancos
El secreto del color en tu copa: lo que revelan los Tintos y Blancos
Descifrando el alma líquida: ¿Qué te Dice realmente el color de un vino? Hola, amante del vino! Aquí listos para una nueva aventura en este fascinante mundo. Hoy vamos a... Leer más...
Más allá del 'pop': el arte de descorchar un vino | Blog Cepas Nobles
Más allá del 'pop': el arte de descorchar un vino
El descorche: un ritual con historia y sabor Hola de nuevo, queridos amigos! Hay algo mágico en el momento en que se descorcha una botella de vino. Ese "pop" es... Leer más...
Vino y música un maridaje para los sentidos Blog Cepas Nobles
Vino y música: un maridaje para los sentidos
El Vino y la música: maridaje para el alma Tranquilos, mis queridos amigos del buen beber! La creatividad en el mundo del vino es infinita, y a veces, para encontrar... Leer más...
El vino sin esnobismo: una copa para todos. | Blog Cepas Nobles
El vino sin esnobismo: una copa para todos.
Adiós al esnobismo: el vino es para todos. El lado amargo del esnobismo en el vino. En el mundo del vino hay una sombra que, aunque a veces se disfraza... Leer más...
Tapa rosca: amigo o enemiga del buen vino? | Blog Cepas NObles
Tapa rosca: enemiga del buen vino?
¿Tapa de corcho o tapa rosca? Un debate moderno. ¿Cuántas veces has ido a la bodega y te has encontrado con una botella de vino que no tiene el clásico... Leer más...
Vinos Biodinámicos: conexión cósmica en tu copa | Blog Cepas Nobles
Vinos Biodinámicos: conexión cósmica en tu copa
Vinos biodinámicos: armonía entre la vid y el cosmos. ¡Hola, amantes del vino! Hoy nos embarcamos en un viaje fascinante al corazón de una filosofía que está ganando terreno en... Leer más...
Vinos del Nuevo Mundo: descubriendo nuevos sabores | Blog Cepas Nobles
Vinos del Nuevo Mundo: descubriendo nuevos sabores
Vinos del Nuevo Mundo: ¡Una audaz aventura en cada copa ¡Amantes del buen beber y curiosos del mundo vinícola, sean bienvenidos a "Entre Copas y Letras" de Cepas Nobles! Hoy... Leer más...
Chianti el alma vinícola de la Toscana | Blog Cepas Nobles
Chianti: el alma vinícola de la Toscana
Chianti: un viaje al corazón de la toscana en cada copa. ¡Hola, amantes del buen vino y exploradores de sabores! Hoy nos embarcamos en un viaje fascinante hacia el corazón... Leer más...
Descubre el fascinante mundo del vino anaranjado | Blog Cepas Nobles
Descubre el fascinante mundo del vino anaranjado
Descubre el fascinante mundo del vino anaranjado: una joya ancestral que vuelve a brillar Hola, amantes del buen vino! Hoy, nos embarcamos en un viaje para explorar una categoría que... Leer más...
Vinos y Quesos: una danza perfecta en tu paladar - Blog Cepas nobles
Vinos y Quesos: una danza perfecta en tu paladar
La armonía perfecta: vinos y quesos para tu paladar ¡Hola, amantes del buen vivir! Hoy nos embarcamos en un viaje delicioso, un clásico que nunca falla: el maridaje de vinos... Leer más...
Descubre el Terroir: ¿qué es y por qué Importa en tu vino? - Blog Cepas Nobles
Descubre el Terroir: ¿qué es y por qué importa en tu vino?
El Terroir: el alma del vino que debes conocer ¡Hola, amantes del buen vino! Hoy vamos a desentrañar un misterio que a veces suena un poco complejo pero que es... Leer más...
Decantar Vino, ¿cuándo y por qué es necesario - Blog Cepas Noble
Decantar Vino, ¿cuándo y por qué es necesario?
¿Decantar o no decantar? ¿Un ritual necesario para tu vino? Seguro que alguna vez viste vertiendo vino en un recipiente elegante de cuello largo o  con formas sinuosas antes de... Leer más...
Vino y sabor peruano maridajes que enamoran - Blog Cepas Nobles
Vino y comida peruana
Vino y sabor peruano: maridajes que enamoran Nuestra cocina peruana es una fiesta de sabores, texturas y aromas que conquista paladares en todo el mundo. Y como en toda gran... Leer más...
Vinos espumosos todo el año burbujas para cada ocasión | Bl
Vinos espumosos sólo en Navidad?
Vinos espumosos todo el año: burbujas para cada ocasión ¿Quién dijo que los vinos espumosos son solo para brindar en diciembre? Cada vez más personas descubren que las burbujas también... Leer más...
La temperatura perfecta para disfruta del vino | Blog Cepas Nobles
La temperatura perfecta para disfruta del vino
La temperatura perfecta: el secreto para disfrutar tu vino al máximo ¿Alguna vez te has preguntado por qué ese vino que tanto te gustó en una cena especial no sabe... Leer más...
Entre Copas y Letras Descubriendo los Tintos una invitación para nuevos aficionados Blog Cepas Nobles
Iniciación en Tintos: descubre un mundo de placer sin complicaciones
Descubriendo los Tintos: una invitación para nuevos aficionados En el universo vinícola, los vinos tintos a menudo evocan una imagen de complejidad reservada para paladares experimentados. Sin embargo, este fascinante... Leer más...
Qué vino con este anticucho? | Blog Entre Copas y Letras by Cepas Nobles
Qué vino con este anticucho?
Vino y Anticuchos: El maridaje perfecto para un clásico peruano ¡Hola, amantes del buen comer y beber! ¿Hay algo más peruano y delicioso que unos anticuchos recién salidos de la... Leer más...
5 maridajes de queso y vino que no sabías que funcionaban tan bien | Blog Cepas Nobles
5 maridajes de queso y vino que no sabías que funcionaban tan bien
Todos hemos escuchado alguna vez que “el queso va con vino tinto”. Pero ¿qué pasa si nos salimos un poco del libreto? Hoy te traigo cinco maridajes poco convencionales que... Leer más...
Cómo guardar vinos en casa sin tener una cava (ni gastar de más) - Blog Cepas Nobles
Cómo guardar vinos en casa sin tener una cava (ni gastar de más)
¿Dónde guardo el vino si no tengo cava? Tips caseros que sí funcionan. ¿Compraste una botella especial y no sabes dónde guardarla? ¿Te regalaron un vino y temes que se... Leer más...
Cómo catar un vino paso a paso (sin complicarte la vida) - Blog Cepas Nobles
Cómo catar un vino paso a paso (sin complicarte la vida).
Cómo catar un vino paso a paso en casa (sin complicarte la vida) ¿Te ha pasado que estás frente a una copa de vino y no sabes bien por dónde... Leer más...