Vino tinto uruguayo SINGULAR Pinot Noir Clon 777 - Cerro del Toro

SINGULAR Pinot Noir Clon 777

S/. 165.00 PEN
SINGULAR Pinot Noir Clon 777

Uruguay | Maldonado

SINGULAR Pinot Noir Clon 777

Zona: Piriápolis

Varietal: Pinot Noir

Puntuaciones:

S/. 165.00 PEN

Envío gratis por 2 o más etiquetas.

Paga en 3 o 6 cuotas sin intereses. Aplican condiciones.

Vino tinto uruguayo SINGULAR Pinot Noir Clon 777 - Cerro del Toro
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Notas de Cata

Color rubí de capa media baja, típico de la variedad. De gran complejidad aromática que recuerda a frutas rojas silvestres y bosque bajo. Tiene un ataque de boca dulce, de acidez ajustada, con un tanino de gran calidad y textura que lo hace persistente y agradable de beber.

Sobre este vino

Singular Pinot Noir Clon 777 nace en el Cuadro Sur 10 de Cerro del Toro, una parcela donde la influencia atlántica y los suelos con presencia de carbonato de calcio favorecen una expresión particularmente definida de la variedad.

Elaborado exclusivamente a partir del Clon 777, este vino explora una de las interpretaciones más precisas y complejas del Pinot Noir dentro del viñedo.

La vendimia nocturna preserva frescura y delicadeza aromática, mientras que la crianza en roble francés acompaña la evolución del vino sin desplazar el carácter del lugar.

El resultado es un Pinot Noir de perfil contenido, marcado por sutileza, tensión y profundidad, donde cada decisión busca preservar la identidad de una parcela específica frente al Atlántico.
Nuestra mirada sobre Cerro del Toro

Cerro del Toro representa una forma poco frecuente de entender el vino sudamericano: menos centrada en volumen y más enfocada en frescura, tensión y definición del paisaje.

El proyecto trabaja en las laderas de Piriápolis, sobre suelos pedregosos con presencia de fósiles marinos y fuerte influencia atlántica, a pocos kilómetros del océano.

Aquí el entorno condiciona naturalmente el carácter del vino: viento constante, mineralidad y una estructura mineral que aporta precisión y frescura lineal.

Elegimos Cerro del Toro porque desarrolla vinos contenidos y coherentes con su origen, alejados de la sobreelaboración y construidos desde equilibrio antes que impacto.
Ficha técnica
  • Línea: Singular (Ediciones Especiales).
  • Añada: 2023.
  • Terruño: Cuadro SUR 10, laderas del Cerro del Toro. Orientación sureste, a 2 km del Océano Atlántico.
  • Suelo: Textura franco-limosa con presencia de carbonato de calcio.
  • Cosecha: Manual y nocturna (febrero).
  • Vinificación: Maceración prefermentativa en frío por 5 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con una maceración post-fermentativa de 10 días adicionales.
  • Crianza: 12 meses. El 50% del vino en barricas de roble francés de 36 meses de secado; el resto permaneció en acero inoxidable para preservar la frescura.
  • Perfil: Alta expresión aromática, estructura equilibrada y gran potencial de guarda.
  • Graduación Alcohólica: 13%.
  • Producción: Edición limitada de 2.500 botellas.
El lenguaje de Singular

Singular nace de una pregunta simple: ¿qué ocurre cuando permitimos que un solo elemento del paisaje tome la palabra?

Mientras otras líneas buscan integrar distintas variables del viñedo, Singular se concentra en observarlas por separado. Cada etiqueta pone el foco sobre una condición específica —una parcela, una orientación, una formación geológica o una decisión de cultivo— para entender cómo influye en la identidad final del vino.

La línea funciona como una exploración del lugar desde distintos ángulos. No busca representar Cerro del Toro en su totalidad, sino revelar las piezas que lo componen.

Altitud, viento, roca madre, fósiles marinos o material vegetal dejan de ser detalles técnicos para convertirse en protagonistas.

El resultado son vinos precisos, de producción limitada y profundamente vinculados a su origen.

Singular no busca simplificar el paisaje.

Busca comprenderlo.

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