Presentamos
SuperUco
La voz del Valle de Uco
SuperUco es una bodega enfocada en vinos de alta gama ubicada en la prestigiosa zona de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Su filosofía se centra en la mínima intervención para que las características únicas de sus viñedos se expresen plenamente.
Fue fundada por los hermanos Gerardo, Matías, Gabriel y Juan Pablo Michelini, un proyecto que plasma su visión de hacer vinos que reflejen con pureza el lugar del que provienen.
Compromiso con la Biodinámica
La bodega aplica una enología profundamente influenciada por los principios de la agricultura biodinámica, lo que incluye:
- Vitalidad del suelo: Usan preparados biodinámicos y compost propio para enriquecer la tierra.
- Calendario lunar: Siguen el calendario lunar para las labores de siembra y cosecha.
- Preservación de la diversidad: Producen sus propias semillas para adaptar los cultivos al entorno local y mantener la variedad.
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