SuperUco nace de una idea clara: intervenir menos para entender más.

El proyecto de los hermanos Michelini trabaja sobre algunos de los paisajes más precisos del Valle de Uco —Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes— con una viticultura guiada por observación, agricultura biodinámica y mínima intervención en bodega.

Aquí no se persigue uniformidad ni corrección excesiva. Se busca transparencia.

Vinos de textura, tensión y pureza, donde la técnica acompaña sin imponerse sobre el carácter del lugar. Porque la consistencia, más que el discurso, es lo que sostiene el prestigio.