SUPERUCO Fratello - vino tinto argentino de alta gama hecho con Syrah de la zona de Gualtallary

SUPERUCO Fratello 2021

S/. 285.00
Ir directamente a la información del producto
SUPERUCO Fratello - vino tinto argentino de alta gama hecho con Syrah de la zona de Gualtallary

SUPERUCO Fratello 2021

Bodega: SuperUco |  Argentina

Región: Gualtallary, Valle de Uco 

Varietal: Syrah

S/. 285.00
Envíos
  • Día siguiente (solo Lima Metropolitana): sólo para pedidos hasta las 16 h. Luego, agregar 1 día.
  • Opción de recojo en tienda luego de cuatro horas de la compra.
  •  Envío gratis a partir de 2 botellas.
Pago en cuotas

Beneficios por pagos con tarjetas de crédito BBVA, Interbank, Scotiabank, Diners Club, Cencosud o Visa del BCP.

  • 3  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/1,000.
  • 6  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/3,000.

¿Qué vas a encontrar en este vino?

El Syrah de Gualtallary encuentra en Fratello una interpretación definida por frescura, tensión y estructura contenida.

La altura del Valle de Uco transforma el perfil habitual del varietal. Aquí no hay exceso de madurez ni densidad innecesaria, sino fluidez, precisión y taninos de textura fina.

Trabajado con mínima intervención, Fratello prioriza equilibrio antes que potencia y profundidad antes que volumen.

Un Syrah vertical, largo y de ritmo sereno.

Un vino sabroso y complejo en nariz, con notas de cuero y orégano fresco típicos tanto del Syrah como de Gualtallary. En boca muestra una textura delicada, con taninos medios y un medio de boca vibrante.

En_la_mesa_maridajes_recomendados_Cepas_Nobles

En la mesa

Maridaje recomendado

  • Magret de pato: la grasa y la intensidad de la carne acompañan el carácter del Syrah. Mejor con una salsa reducida, sin exceso de dulzor.
  • Bondiola de cerdo al horno: la grasa intramuscular y la cocción lenta armonizan con la estructura del vino.
  • Hongos salteados con polenta cremosa: los sabores terrosos y la textura de la polenta aportan una alternativa vegetariana con suficiente presencia.

Por qué funciona: el Syrah ofrece una combinación interesante de fruta, especias y estructura. Los platos con sabores tostados, carnes jugosas y hongos permiten acompañarlo sin competir con su expresión.

Temperatura de servicio:

15-16 °C

SuperUco-vinos_de_alta_gama_biodinamicos
Nuestra mirada sobre SuperUco

Nos interesó SuperUco por la manera en que los hermanos Michelini se acercan al viñedo y entienden la elaboración del vino.

En el Valle de Uco trabajan desde la observación, con agricultura biodinámica y una intervención medida en bodega. Su atención a los distintos lugares, las variedades y los tiempos de elaboración se refleja en vinos que tienen una identidad reconocible, sin responder a un estilo uniforme.

Elegimos SuperUco porque encontramos una forma de trabajar que compartimos: conocer bien el origen, tomar decisiones con criterio y dejar que cada vino encuentre su propia expresión.

Ficha técnica
  • Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
  • Indicación geográfica: Gualtallary (Río).
  • Añada: 2021
  • Composición varietal: Syrah 100%
  • Grado alcohólico: 13,3%
  • Tipo: Tinto seco.
  • Crianza: fermentado en roll de fermentación con levaduras nativas. Añejado en roble francés de segundo uso de 225 y 500 litros.
  • pH: 3,6
  • Altitud: 1,250 metros.
  • Composición del suelo: franco arcilloso con piedras calcáreas.
  • Superficie de parcela: 0.4 hectáreas.
  • Número de plantas: 5.500 plantas por hectárea
  • Rendimiento: 6.100 kilogramos por hectárea, 33 hectolitros por hectárea.
  • Producción anual: 1,500 botellas.
El lenguaje de Superuco

Si Calcáreo trabaja sobre el lugar, SuperUco trabaja sobre la interpretación.

SuperUco representa la faceta más personal del proyecto de los hermanos Michelini.

Aquí el origen es el punto de partida, pero también cuentan las decisiones que dan forma a cada vino: la elección de variedades, los ensamblajes y los tiempos de crianza. Cada etiqueta propone una interpretación propia del Valle de Uco, con una mirada que combina conocimiento del viñedo y libertad de elaboración.

Son vinos que muestran cómo una misma región puede dar lugar a expresiones muy distintas.

También te puede interesar