SUPERUCO Altamira 2021 - vino tinto argentino de alta gama

SUPERUCO Altamira 2021

S/. 285.00
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SUPERUCO Altamira 2021 - vino tinto argentino de alta gama
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SUPERUCO Altamira 2021

SUPERUCO Altamira 2021

Bodega: SuperUco |  Argentina

Región: Paraje Altamira, Valle de Uco 

Varietal: Malbec y Cabernet Franc

S/. 285.00
Envíos
  • Día siguiente (solo Lima Metropolitana): sólo para pedidos hasta las 16 h. Luego, agregar 1 día.
  • Opción de recojo en tienda luego de cuatro horas de la compra.
  •  Envío gratis a partir de 2 botellas.
Pago en cuotas

Beneficios por pagos con tarjetas de crédito BBVA, Interbank, Scotiabank, Diners Club, Cencosud o Visa del BCP.

  • 3  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/1,000.
  • 6  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/3,000.

¿Qué vas a encontrar en este vino?

Este blend de Malbec y Cabernet Franc proveniente de Paraje Altamira expresa el lado más profundo y sereno del Valle de Uco.

Los suelos calcáreos y la amplitud térmica aportan textura envolvente, frescura equilibrada y una estructura amplia sostenida por taninos finos y gran precisión en boca.

Un vino contenido y persistente, donde la profundidad aparece antes que el impacto.

Notas de Cata

Un vino sabroso y complejo en nariz, con notas piracínicas y florales, típicos de Altamira. En boca muestra una textura delicada, con taninos elegantes y un medio de boca redondo.

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En la mesa

Maridaje recomendado

  • Pato asado: la carne y su grasa acompañan la estructura del vino; evitar salsas dulces o muy especiadas.
  • Lomo de cerdo con hongos: la carne y los sabores terrosos aportan profundidad sin saturar el paladar.
  • Lomo de res con jugo de cocción: una salsa concentrada, pero no excesivamente reducida, acompaña la estructura y persistencia del vino.

Por qué funciona: la propuesta busca preservar el equilibrio entre la intensidad de la carne y la expresión del vino. No necesita preparaciones excesivamente condimentadas.
Temperatura de servicio:

15–16 °C
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Nuestra mirada sobre SuperUco

Nos interesó SuperUco por la manera en que los hermanos Michelini se acercan al viñedo y entienden la elaboración del vino.

En el Valle de Uco trabajan desde la observación, con agricultura biodinámica y una intervención medida en bodega. Su atención a los distintos lugares, las variedades y los tiempos de elaboración se refleja en vinos que tienen una identidad reconocible, sin responder a un estilo uniforme.

Elegimos SuperUco porque encontramos una forma de trabajar que compartimos: conocer bien el origen, tomar decisiones con criterio y dejar que cada vino encuentre su propia expresión.
Ficha técnica
  • Origen: San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
  • Indicación geográfica: Paraje Altamira.
  • Añada: 2021
  • Composición varietal: Malbec 60% | Cabernet Franc 40%
  • Grado alcohólio: 14%
  • Tipo: Tinto seco.
  • Crianza: fermentado en roll de fermentación con levaduras nativas. Añejado en roble francés de segundo uso de 225 y 500 litros.
  • pH: 3,6
  • Altitud: 1,200 metros.
  • Composición del suelo: aluvional con algunos
    desprendimientos coluviales y presencia de carbonato
    de calcio.
  • Superficie de parcela: 0.3 hectáreas.
  • Número de plantas: 5.000 plantas por hectárea.
  • Rendimiento: 4.900 kilogramos por hectárea, 33 hectolitros
    por hectárea.
  • Producción anual: 1,500 botellas.
El lenguaje de Superuco

Si Calcáreo trabaja sobre el lugar, SuperUco trabaja sobre la interpretación.

SuperUco representa la faceta más personal del proyecto de los hermanos Michelini.

Aquí el origen es el punto de partida, pero también cuentan las decisiones que dan forma a cada vino: la elección de variedades, los ensamblajes y los tiempos de crianza. Cada etiqueta propone una interpretación propia del Valle de Uco, con una mirada que combina conocimiento del viñedo y libertad de elaboración.

Son vinos que muestran cómo una misma región puede dar lugar a expresiones muy distintas.

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