Vino tinto fino argentino Superuco Gualta | blend Malbec-Cabernet Franc

SUPERUCO Gualta 2021

S/. 285.00
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Vino tinto fino argentino Superuco Gualta | blend Malbec-Cabernet Franc
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SUPERUCO Gualta 2021

SUPERUCO Gualta 2021

Bodega: SuperUco |  Argentina

Región: Gualtallary, Valle de Uco 

Varietal: Malbec y Cabernet Franc

S/. 285.00
Envíos
  • Día siguiente (solo Lima Metropolitana): sólo para pedidos hasta las 16 h. Luego, agregar 1 día.
  • Opción de recojo en tienda luego de cuatro horas de la compra.
  •  Envío gratis a partir de 2 botellas.
Pago en cuotas

Beneficios por pagos con tarjetas de crédito BBVA, Interbank, Scotiabank, Diners Club, Cencosud o Visa del BCP.

  • 3  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/1,000.
  • 6  cuotas sin intereses por compras mínimas de S/3,000.

¿Qué vas a encontrar en este vino?

Este blend de Malbec y Cabernet Franc proveniente de Gualtallary expresa uno de los perfiles más precisos y tensos del Valle de Uco.

La altura extrema y los suelos calcáreos aportan frescura firme, textura definida y una estructura vertical sostenida por taninos finos y gran fluidez en boca.

El resultado es un vino profundo y contenido, donde la energía del lugar aparece con nitidez y sin exceso.

Notas de Cata

Un vino sabroso y complejo en nariz, con notas piracínicas y de orégano y tomillo frescos, típicos de Gualtallary. En boca muestra una textura delicada, con taninos granulosos y un medio de boca vibrante.

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En la mesa

Maridaje recomendado

  • Bife ancho a la parrilla: la grasa intramuscular y la proteína acompañan sus taninos y estructura.
  • Costillar de cordero: la intensidad de la carne y la grasa encuentran afinidad con el vino.
  • Ravioles rellenos de osobuco: la textura de la carne braseada y una salsa reducida permiten una combinación de mayor complejidad.

Por qué funciona: el ensamblaje de Malbec y Cabernet Franc, con crianza en roble francés de segundo uso, permite trabajar con carnes de sabor profundo y preparaciones de cocción lenta.
Temperatura de servicio:

16–17 °C
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Nuestra mirada sobre SuperUco

Nos interesó SuperUco por la manera en que los hermanos Michelini se acercan al viñedo y entienden la elaboración del vino.

En el Valle de Uco trabajan desde la observación, con agricultura biodinámica y una intervención medida en bodega. Su atención a los distintos lugares, las variedades y los tiempos de elaboración se refleja en vinos que tienen una identidad reconocible, sin responder a un estilo uniforme.

Elegimos SuperUco porque encontramos una forma de trabajar que compartimos: conocer bien el origen, tomar decisiones con criterio y dejar que cada vino encuentre su propia expresión.
Ficha técnica
  • Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
  • Indicación geográfica: Gualtallary, Chacayes, Altamira.
  • Añada: 2021
  • Composición varietal: Malbec 60% | Cabernet Franc 40%
  • Grado alcohólio: 14,5%
  • Tipo: Tinto seco.
  • Crianza: fermentado en roll de fermentación con levaduras nativas. Añejado en roble francés de segundo uso de 225 y 500 litros.
  • pH: 3,6
  • Altitud: 1,350 metros.
  • Composición del suelo: suelo antiguo, granito aluvional,
    poca arena, mucho carbonato de calcio.
  • Número de plantas: 5.500 plantas por hectárea.
  • Rendimiento: 6.100 kilogramos por hectárea, 33 hectolitros
    por hectárea.
  • Producción anual: 8,000 botellas.
El lenguaje de Superuco

Si Calcáreo trabaja sobre el lugar, SuperUco trabaja sobre la interpretación.

Es la línea más personal del proyecto de los hermanos Michelini: vinos donde la identidad del Valle de Uco convive con decisiones precisas de elaboración, ensamblaje y crianza.

Cada etiqueta propone una lectura distinta de zonas como Gualtallary, Paraje Altamira o Los Chacayes, buscando equilibrio entre estructura, frescura y profundidad.

Aquí el origen sigue siendo esencial, pero la mirada humana aparece con mayor claridad: no para imponerse sobre el paisaje, sino para darle dirección y forma.

SuperUco expresa una forma consciente y precisa de interpretar la montaña.

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